Любители мяса и колбас на гриле часто выбирают угольное барбекю, поскольку оно придает блюдам особый вкус. Насыщенный дым и аромат превращают даже небольшой кусочек говядины в истинное удовольствие. Обычно такие грили ставят на тележки, чтобы было удобно использовать во дворе. Также можно построить барбекю из камня или бетона, чтобы оно гармонично вписывалось в дизайн вашего участка.
Преимущества угольных грилей
Главное их достоинство насыщенный вкус готового мяса, который создается за счет угля и дыма. Чтобы добиться хорошего результата, важно знать, как правильно разжечь угли и контролировать огонь. Некоторые модели оснащены крышками, что помогает лучше регулировать температуру. Перед началом приготовления рекомендуется заранее подготовить и разжечь уголь. Обычно к таким грилям идут комплектующие решетки, щипцы и вилки.
Уход за угольным грилем
Чтобы он служил долго, его нужно правильно обслуживать. После использования следует удалять остатки пищи и чистить решетку. Также важно каждые раз убирать золу и очищать жироуловитель. Перед утилизацией убедитесь, что зола остыла горячий уголь может стать причиной пожара.
Газовое барбекю: быстро и удобно
Газовые грил-установки включаются легко и быстро нагреваются. Горелки делают поверхность из чугуна или других материалов, способных долго держать тепло. После включения можно сразу приступать к приготовлению. Такой гриль отлично подходит тем, кому важна скорость и комфорт. Есть модели с планками и вертелами, что позволяет готовить разные блюда мясо, птицу, рыбу. Термостат помогает точно регулировать температуру.
Уход за газовым грилем
Чтобы он работал без поломок, его регулярно нужно чистить, особенно горелки. Важно убирать жир и остатки пищи, чтобы избежать засорения или коррозии. Регулярное обслуживание продлевает срок службы устройства.
Электрический гриль: удобно дома и на улице
Если у вас нет дачи, подойдет электрический гриль. Его можно использовать как внутри помещений, так и на улице. Он подключается к электросети и прост в управлении, отлично подходит для домашних ужинов или встреч с друзьями. Его можно разместить на столе или в беседке.
Технические особенности электрических грилей
При выборе обратите внимание на наличие планчи или вертела, чтобы можно было готовить разнообразные блюда. Они легко включаются достаточно вставить вилку в розетку. Встроенный термостат помогает регулировать температуру. Учтите, что для достижения нужной температуры решетку нужно заранее разогреть.
Еда, приготовленная на электрическом гриле лишена дымного запаха и для многих это важно, ведь именно он создает атмосферу классического барбекю. Барбекю и мангальные зоны в загородных отелях и базах
На сайте «Дома посуточно» вы найдете предложения загородных отелей и баз отдыха, где оборудованы современные мангальные зоны. Там можно приятно провести время в компании друзей или семьи, наслаждаясь приготовлением мяса или рыбы на свежем воздухе. В подобных местах представлены разные виды грилей угольные, газовые или электрические. Многие расположены в живописных уголках природы, создавая уютную атмосферу для отдыха.