Какие грибы растут в Подмосковье и лучшее время для их сбора

В конце лета любители «тихой охоты» традиционно задаются вопросами, где грибы в Подмосковье, как найти лучшее место и когда конкретно стартует грибной сезон. Неподалеку от Москвы встречаются разные виды грибов – от белых до лисичек. Но не менее часто можно натолкнуться на опасные, ядовитые разновидности. В материале «Дома посуточно» вы найдете популярные маршруты для сбора лесного урожая, сроки и особенности произрастания грибов.

Когда отправляться за грибами в Московской области и где их искать

Каждый год точное время, когда в лесах начинают появляться съедобные грибы, меняется. Причина такого явления – в сильной зависимости роста от погоды, количества осадков, поэтому конкретные сроки могут сдвигаться на 2-3 недели. В среднем, пик урожая приходится на середину-конец августа, но некоторые виды грибочков появляются уже в мае-июне. Продолжительность грибного сезона тоже разная, как ляжет снег, в основном, до ноября. Приблизительный сезонный календарь таков:

1. Август. Считается пиком сезона. Подмосковные леса в любом направлении от мегаполиса в это время усыпаны грибочками, особенно много их появляется непосредственно после дождя. Самый богатый урожай обычно встречается в северной стороне.
2. Сентябрь. Тоже радует грибным изобилием, месяц продлевает сезон летних видов (белых, волнушек, лисичек, рыжиков), также появляются осенние опята, массово плодоносят подберезовики, подосиновики. Хорошо нужно проверять старые лесные дороги, сырые березовые рощи, сосновый молодняк, солнечные полянки, опушки.
3. Октябрь. По объему сборы в этом месяце уменьшаются, зато качество продукции высокое – почти нет червей. Самыми стойкими считаются маслята, которые растут до заморозков, грузди. Появляется много ложных опят – нужно быть внимательнее! Боровики встречаются единичными экземплярами, в лиственных подлесках.

В текущем году идеальные условия для массового роста благородных грибов сложились к середине августа – несмотря на обилие лисичек, начали активно расти белые, подосиновики, и пик роста еще впереди.

Какие грибы в Подмосковье наиболее популярны

Самыми вкусными, роскошными по аромату и габаритам по традиции считаются белые грибочки. Их сложно с чем-то перепутать: крупная коричневая шляпка, плотная, более светлая ножка. Место для сбора урожая в Московской области – хвойные, смешанные леса, сухие почвы. Другие популярные виды грибов:

• Грузди. Шляпка белая, либо желтоватая, воронкообразная, имеет бахрому, ножка короткая. Территория произрастания – лиственные, сосново-березовые леса.
• Подосиновики. Шляпка желто-коричневая, срез всегда синеет. Найти можно во влажных лесах, где есть осины, березы.
• Подберезовики. Серо-коричневая шляпка, ножка имеет чешуйки, напоминающие березовый ствол. Место сбора – лиственные, смешанные леса.
• Маслята. Отличительная черта – наличие маслянистой поверхности, которая скользит в руках. Встретить можно в молодых сосняках, по опушкам.
• Рыжики. Интересная особенность грибочков – воронкообразные шляпки ярко-оранжевого цвета, при разломе выделяющие млечный сок. Растут в ельниках, сосняках.
• Лисички. Еще один вид оранжевых грибов с волнистой шляпкой, правда, цвет светлее, чем у рыжиков. Место произрастания – хвойные, смешанные леса.

Также грибники активно собирают в Подмосковье опята (летние, осенние), сыроежки, шампиньоны (с мая по октябрь), осенью охотятся на вешенки, зеленушки. Рекомендуем заранее ознакомиться со списком краснокнижных видов, чтобы не нарваться на большой штраф, и изучить ядовитые разновидности!

Где собирают грибы в Подмосковье

Опытные грибники знают практически все окрестности мегаполиса и отправляются в подмосковные леса на электричках, автобусах, личных автомобилях. При отсутствии опыта, а также при желании совместить приятное с полезным рекомендуем посетить загородный отель или турбазу Московской области. Все базы отдыха расположены в экологически чистых местах, а собрать грибочки тут можно, буквально выйдя из уютного домика, коттеджа. Что касается районов для поиска, то основные направления такие:

• Курское – у села Поповка, станций Колхозная, Гривино, деревни Ивино;
• Киевское – рядом со станциями Ожигово, Победа, Дачная, Бекасово, Башкино, в Кузнецовском лесничестве;
• Павелецкое – на станциях Привалово, Шугарово, Белые столбы;
• Ярославское – у деревень Дарьино, Ельдигино, у станций Зеленоградская, Абрамцево, Семхоз;
• Ленинградское – у станций Подрезково, Головково, Фирсановская;
• Рязанское – у станций Пески, Черная, Луховицы.

На сайте «Дома посуточно» можно найти базу отдыха по критериям и получить от поездки массу приятных впечатлений, незабываемые эмоции и лукошко вкусных грибочков!